Frühstück
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PETIT DÉJEUNER
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Frühstück 〰️ PETIT DÉJEUNER 〰️
Frühstück täglich bis 14 Uhr
Petit — KLEIN
9 €
Kleines Frühstück
Croissant, Konfitüre, Butter, Café au lait
9 €
Standard
9,80 €
Lyon
Salami, Emmentaler, Butter, gekochtes Ei, Obst
9,80 €
10,80 €
Toulouse
Salami, Rondin de Brebis, Konfitüre, Butter, gekochtes Ei, Obst, Brioche
10,80 €
11 €
Dijon
Emmentaler, Brie, Kochschinken, Salami, Butter, gekochtes Ei, Obst, Baguette
11 €
EXCEPTIONNEL
11,50 €
Normandie
Camembert, Emmentaler, Brie, Apfelkonfitüre, Obst, Brioche
11,50 €
13,50 €
Auvergne – vegan
Apfelkonfitüre, Linsencreme, hausgemachter Seitan, Grillgemüse, Algenkaviar
13,50 €
14,50 €
Corse
Figatellu - Salami mit Schweineleber, gekräuterter Ziegenkäse, luftgetrockneter Schinken, Butter
14,50 €
16,50 €
Bretagne
hausgebeizter Lachs, Heringrilettes mit Meersalz, Gaperon, Algenbutter, Brioche, salzige Caramelcreme
16,50 €
35 €
Paris – Île de France
Eine Auswahl der schönsten Zutaten: frischgepresster Orangensaft, Lucques Oliven, hausgebeizter Lachs, Brie, Rondin de Brebis, Gemüsecreme, Algenbutter Bayonner Schinken, Salami, Frischkäse, hausgemachte Konfitüre, gekochte Eier – auch vegetarisch möglich
35 €
16,50 €
ANGLAIS / Englisches Frühstück
Hausgemachte Bohnen in Tomate, Bacon, 2 Spiegeleier, Grilltomate, Butter, Toast
16,50 €
Zu all unseren Frühstücken und Eierspeisen erhalten Sie unsere hausgebackenen Brötchen.
DAZU EMPFEHLEN WIR — NOUS RECOMMENDONS
1,80 €
Butter/Frischkäse
1,80 €
2,80 €
Schinken
gekocht
2,80 €
3,20 €
Schinken
getrocknet
3,20 €
€2,80 €
gekochtes Ei
€2,80 €
3,50 €
Rodin/Gaperon
3,50 €
4,50 €
Bacon
4,50 €
6,50 €
Boudin Noir
6,50 €
1,50 €
Hauskonfitüre / Honig
1,50 €
2,50 €
salziger Caramelaufstrich
2,50 €
2,50 €
Algenbutter
2,50 €
9,50 €
hausgebeizter Lachs
9,50 €
4,50 €
hausgemachter Seitan
4,50 €
2,50 €
Brioche
2,50 €
3,50 €
Croissant
3,50 €
0,80 €
Brötchen
0,80 €
3,20 €
glutunfreies Brötchen
3,20 €
Porridge
9,20 €
Vegan
mit Walnüssen und Früchten
9,20 €
6 €
Quark oder Joghurt
natur
6 €
8,50 €
Quark oder Joghurt
mit Früchten
8,50 €
9,80 €
Quark oder Joghurt
mit hausgemachtem Granola, Honig und Früchten
9,80 €
PLATS D’ŒUFS
5,60 €
ZWEI EIER
im Glas | gerührt | gespiegelt
5,60 €
1,20 €
À PART
Champignon | Tomate | Zwiebel | Estragonsenf | Spinat | Kochschinken
1,20 €
7 €
SPIEGELEIER IM LOCH
in Butter gebratenes Brot mit Spiegeleiern
7 €
9 €
EIER BAYONNE
mit Bayonner Rohschinken, Chicoreé und zwei Spiegeleiern
9 €
OMELETTES
10,80 €
Zwiebel-Omelette
mit Frühlauch, Tomate und Thymian
10,80 €
11,80 €
Kartoffel-Omelette
mit Speck, Zwiebeln und Cornichons
11,80 €
13,80 €
Champignon-Omelette
mit französischem Emmentaler und Zwiebeln
13,80 €
15,80 €
Spinat-Omelette
mit Ziegenkäse und Zwiebel
15,80 €
ŒUF Benedictine — Eggs Benedict
auf unserem hausgebackenen Brioche-Brot
16,80 €
Royal — der New York Klassiker
mit hausgebeiztem Lachs und Hollandaise
16,80 €
15,80 €
Florentine – die Pariser Antwort
mit Spinat und Hollandaise
15,80 €
17,20 €
Quebec
mit Shrimps, Bacon und Ahornsirup
17,20 €
Für unsere Frühstücke verwenden wir ausschließlich Bioeier. Zu all unseren Frühstücken und Eierspeisen erhalten Sie unsere hausgebackenen Brötchen.
Eher Hunger auf CROQUES, QUICHES, GALETTES oder BŒUf … ?
Hier lang!
Diese Speisen gibt es täglich ab 10 Uhr